Какой софт нужен для магазина разливного пива

Программа учёта в магазине разливного пива

CloudShop – официальный технологический партнер системы «Честный ЗНАК» для пивных магазинов.

Важно соблюдать законодательство в сфере бизнеса, поэтому взяли это на себя: наш интерфейс быстро считывает и проверяет кодировку при приемке и продаже пива, а также помогает печатать этикетки с кодами и передавать данные в ОФД.

Вы сможете легко отметить товары как «немаркированный алкоголь» для разливного пива или «маркированный алкоголь» для импортного алкоголя при поставке. Наш «умный» интерфейс кассира будет напоминать отсканировать соответствующие коды.

Помогаем соблюдать требования законодательства и делаем работу в пивном магазине проще и удобнее для работников кассы.

Модификации

В программе CloudShop, предназначенной для пивных магазинов, вы можете легко изменять цены и назначать скидки на группы товаров.

• установка одной цены на все выбранные товары
• изменение текущих цен на заданное значение
• фиксированная наценка на товар относительно стоимости закупки
• подбор процента маржи
• начисление НДС
• установка одинаковой скидки в процентах для определенных групп товаров во время сезонных распродаж

CloudShop – помощник в управлении ценами и скидками и адаптироваться к изменениям в рыночных условиях и сезонным акциям.

Переоценки и распродажи

Изменяйте цены и назначайте скидки сразу на группы товаров.

В программе CloudShop Вы можете установить одну цену на все выделенные товары или изменить текущие цены на заданное значение, производить наценку от стоимости закупки товара, выбирать процент маржинальности или начислять НДС.

А во время сезонных распродаж устанавливайте одинаковую скидку в процентах на выделенные группы товаров.

Списание и срок годности

С помощью программы CloudShop для пивных магазинов вы можете добавлять срок годности при поставке и отслеживать реализацию. Вы также можете назначать скидки, создавать комплекты товаров и выставлять их на видное место.

Предоставляем возможность не только следить за качеством товара на полках, но и минимизировать потери прибыли из-за необходимости списания продукции.

Для списания достаточно заполнить соответствующий документ, выбрав торговую точку, товары, их количество и причину списания — это займет несколько минут.

С CloudShop вы сможете эффективно управлять сроками годности, контролировать реализацию товаров, повышать продажи с помощью акций и маркетинговых мероприятий, а также минимизировать потери прибыли.

Конструктор ценников

CloudShop помогает создавать и распечатывать уникальные ценники в едином стиле.

Доступны несколько вариантов базовых ценников, а если вам нужно добавить дополнительную информацию — в доступе конструктор ценников, с помощью которого создаются новые версии в несколько кликов. Ценники могут иметь любую высоту и ширину, содержать текст и изображения. Вы сами решаете, какую информацию включить на ценнике — название товара, артикул, штрихкод, фотографию товара, описание, размер скидки, цену со скидкой, дату или любую другую информацию.

Ценники, создаваемые в CloudShop, полностью соответствуют требованиям Правил продажи отдельных видов товаров, передают всю необходимую информацию и привлекают внимание покупателей.

Весовой товар и упаковка

Задавайте любую единицу измерения товара для чеков с CloudShop. Например, укажите метку «Весовой товар», и чтобы на кассе появлялся запрос о весе. Используйте данную функцию для разливного пива, снэков и тех позиций, где вес – обязательный параметр.

Если вы закупаете товар блоками, то вы можете задать упаковку и ускорить процесс приема товара. Это также удобно для ведения учета, когда товар закупается упаковками, а продается поштучно.

Управляйте единицами измерения товаров, адаптируйте их под особенности магазина и делайте эффективным учет и продажу вместе с CloudShop.

Выбор пользователей

Отзывы о программе CloudShop

Программа для автоматизации кофейни

Когда пришло время выбирать систему учета продаж для кофейни, то без раздумий выбрала CloudShop. О сервисе знала давно. Еще для другого проекта искала подходящую программу для учета товара, чтобы к товару можно было загрузить фото и оно было на рабочем месте кассира достаточно большим.

Оценка 5 из 5
Екатерина Аникина
Санкт-Петербург
Сеть кофеен “But first coffee“

Автоматизация для продуктового магазина

Выбор на CloudShop остановил после того, как понял, что качественной программой для продуктового магазина можно пользоваться почти полноценно совсем бесплатно, что очень важно при старте. В планах второй магазин и мы готовы пользоваться расширенной версией системы, т.к. действительно есть, за что платить.

Оценка 5 из 5
Егор Долгих
Пермь
Магазин специй Piri-piri

Программа для магазина детских товаров

Скидками и подарками мы благодарим клиентов за то, что выбрали нас. Людям приятно накапливать скидки, а нам — приятно их предоставлять. CloudShop дает такую возможность.

Оценка 5 из 5
Татьяна Дубинина
Севастополь
Магазин детских товаров “Мамалэнд”

Программа для чайной лавки

С 1 января 2017-го начал использовать CloudShop и с этого момента вести учет в нашей чайной стало просто. Радует техподдержка, всегда готовая прийти на помощь. Проект живёт, с каждым обновлением появляются нужные инструменты.

Оценка 5 из 5
Кирилл Бусаргин
Нижний Новгород
Сеть чайных магазинов “Жемчужина дракона”

Программа для ювелирного магазина

Большую часть клиентов я знаю лично – это мои постоянные покупатели. Мне удобно, что все контакты теперь под рукой. Нравится, сидя в кафе, смотреть сводку продажи в прошлом месяце и сравнивать с текущим. Поэтому я выбрала CloudShop из всех других программ для магазина.

Оценка 4 из 5
Надежда Михалкова
Казань
Ювелирный магазин “Серебро”

Автоматизация магазина одежды

Открывали второй магазин и пробовали сложные программы для учёта в магазине одежды. Большая часть функций оказалась не нужна. Система CloudShop полностью решила нашу задачу. Работать так же просто, как с таблицами Excel. Запускается на дешевых Android-планшетах. Отличный вариант для старта.

Оценка 4 из 5
Руслан Кожевников
Набережные Челны
Одежда для мам “Мамаяма”

Программа для магазина аксессуаров и бижутерии

У нас есть витрина на базе CloudShop, вообще программой пользуемся уже два года, удобно делать закупки, продажи, вести расходные статьи, есть ведение клиентской базы, с каждым обновлением появляются новые функции.

Оценка 4 из 5
Саяна Петухова
Чита
Магазин аксессуаров “Томма”

Внедрение учета в магазин одежды

Очень удобно на оптовом складе собирать заказ, когда актуальные остатки сразу видно на экране телефона. Понятно, что нужно дозакупить. Без бумаг и распечатки таблиц – все под рукой в одной программе для розничного магазина.

Оценка 5 из 5
Олег Мыльников
Астана
Магазин одежды “Idea”

Программа для учета в интернет магазине

Отличное приложение! Очень удобно для учета товаров, денег, поставщиков и клиентов нашего интернет магазина. Доступно как в бесплатной версии так и в платной для более продвинутых отчётов и большего количества магазинов. Рекомендую! Работает стабильно, развивается!

Оценка 5 из 5
Михаил Петров
Киев
Интернет-магазин MSV-Кимоно

Тарифные планы CloudShop

При оплате любого тарифа
1 месяц бесплатного доступа в подарок

Базовый Эконом Оптимум Профи Премиум
Базовый Простой Стандарт Безлимит

Ограниченные функции для начинающих

• 1 магазин
• 1 сотрудник
• 3 отчета

при оплате за год

Все функции для одного магазина

• Онлайн-касса
• 1 магазин
• 3 сотрудникa
• Все отчеты
• Чат поддержки

Популярный тариф
при оплате за год

Все функции для растущего бизнеса

• Онлайн-касса
• 3 магазина
• 5 сотрудников
• Все отчеты
• Email отчеты
• Чат поддержки

при оплате за год

Все функции CloudShop без ограничений для сети

• Онлайн-касса
• 10 магазинов
• 15 сотрудников
• Все отчеты
• Email отчеты
• Настройка и внедрение
• Чат поддержки

при оплате за год

Все функции CloudShop без ограничений

• Онлайн-касса
• Магазины
• Сотрудники
• Все отчеты
• Email отчеты
• Настройка и внедрение
• Чат поддержки
• Поддержка по телефону

Мобильные приложения

Скачать мобильное приложение для учета в пивном магазине

Работайте с телефона там, где удобно

Наша система не только обрабатывает, хранит и защищает Ваши данные, но ещё и синхронизирует их в режиме реального времени.

Более 6 000 компаний выбрали нас и ежедневно получают доступ к системе из разных точек мира с помощью мобильного приложения CloudShop.

Программа для ведения учета в магазине

Магазин одежды

• ✭ Учет по размерным рядам
• ✭ Складской учет, оценка склада
• ✭ Программа для кассира
• ✭ Фотографии и описание товаров
• ✭ Печать этикеток и ценников
• ✭ Дисконтная система и скидки

Магазин автозапчастей

• ✭ Складской учет, оценка склада
• ✭ Импорт товаров из Excel
• ✭ Фотографии и описание товаров
• ✭ Онлайн база покупателей
• ✭ Печать накладных, ТОРГ12, УПД
• ✭ Отчеты по категориям и группам

Магазин электроники

• ✭ Складской учет, оценка склада
• ✭ Программа для кассира
• ✭ Печать больших ценников
• ✭ Подробное описание товаров
• ✭ Дисконтная система и скидки
• ✭ Отчеты по прадажам и складу

Цветочный магазин

• ✭ Товары — комплекты
• ✭ Складской учет, оценка склада
• ✭ Фотографии и описание товаров
• ✭ Дисконтная система и скидки
• ✭ Программа для кассира
• ✭ Отчеты по комплектам

Продуктовый магазин

• ✭ Учет срока годности товаров
• ✭ Учет весовых товаров и весы
• ✭ Складской учет, оценка склада
• ✭ Программа для кассира
• ✭ База товаров. 13 млн.штрихкодов
• ✭ Печать этикеток и ценников

Детские товары и игрушки

• ✭ Складской учет, оценка склада
• ✭ Автоматизация кассы
• ✭ Фотографии и описание товаров
• ✭ Дисконтная система и скидки
• ✭ Печать этикеток и ценников
• ✭ Отчеты по категориям и группам

Сфера услуг

• ✭ Учет продаж товаров-услуг
• ✭ Кассовая программа
• ✭ Фотографии и описание товаров
• ✭ Дисконтная система и скидки
• ✭ Отчеты по товарам и услугам
• ✭ Отчеты по дням и месяцам

Сувениры и аксессуары

• ✭ Складской учет, оценка склада
• ✭ Фотографии и описание товаров
• ✭ Дисконтная система и скидки
• ✭ Печать ценников по шаблонам
• ✭ Отчеты по категориям и группам
• ✭ Отчеты по прадажам и складу

Кафе и разливное пиво

• ✭ Учет срока годности товаров
• ✭ Учет весовых товаров и весы
• ✭ Складской учет, оценка склада
• ✭ Программа для кассира
• ✭ Дисконтная система и скидки
• ✭ Отчеты по категориям и группам

Основные характеристики

Программное обеспечение CloudShop

Тип программы	Торговля, склад, рабочее место кассира
Версия	2023/11-88923
Язык интерфейса	русский, английский, казахский, азербайджанский
Платформы	Android, iOS, Windows
Максимальное количество пользователей	не ограничено
Максимальное количество складов/магазинов	не ограничено
Максимальное количество товарных позиций	20 000
Управление ограничением доступа	есть
Совместная работа	через интернет
Печать ценников, этикеток	есть
Визуальный конструктор ценников, этикеток	есть
База покупателей, CRM	есть
База поставщиков	есть
Поддержка оборудования	сканер штрих-кодов, принтер этикеток, принтен чеков, электронные весы
Безналичные документы	есть (УПД, Торг-12, Счет фактура, Свои шаблоны)
НДС	есть
ЕГАИС (продажа алкоголя)	нет
Поддержка онлайн касс, ФФД 1.2	есть (подробнее)
Цена	Тарифы от 0 руб месяц

Ресурсы

• Тарифы и цены
• Онлайн-касса 54-ФЗ
• Партнеры CloudShop
• Партнерская программа
• База знаний
• Блог
• Служба поддержки
• Лицензионный договор (Оферта)
• Вакансии
• Реквизиты компании
• Для бизнеса

Автоматизация пивного магазина: советы по внедрению, примерный список оборудования и программ

В последние несколько лет растет популярность магазинов, продающих разливное пиво. Для потребителей это возможность попробовать сорта пенного напитка, которые редко встретишь в обычном розничном магазине, а для предпринимателей ― построить успешный высокомаржинальный бизнес. При этом для создания действительного прибыльного дела помимо товара, который любят покупатели, и качественного сервиса нужно грамотное выстраивание всех процессов. Это реально, если автоматизировать учет и продажи. Рассказываем, какие особенности есть у розничной торговли пивом, что нужно для автоматизации пивного магазина (общий список и конкретные модели), а также как пошагово происходит внедрение. Содержание:
Особенности торговли пивом в розницу
Что вам даст автоматизация
Как устроена работа по-новому
Список оборудования
Этапы внедрения

Особенности розничной торговли пивом

Как и в любом бизнесе, тем более касательно реализации алкогольной продукции, при розничной продаже пива есть свои особенности. Что стоит учесть, если возникла мысль открывать такую торговую точку.

А. Организационно-правовая форма предприятия

Если в вашем магазине будет предлагаться только пенный напиток, то никаких ограничений нет: можно зарегистрировать как фирму (ООО), так и получить статус индивидуального предпринимателя. Но если помимо пива вы собираетесь торговать и более крепкими напитками, то в этом случае ИП будет недостаточно — для этого обязательно нужен статус юридического лица.

Такое правило установлено статьей 16 Федерального Закона от 22 ноября 1995 года № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».

Б. Ограничения при продаже

• рядом с медицинскими и образовательными учреждениями;
• на рынках, вокзалах, аэропортах и других местах массового скопления людей;
• на спортивных и культурных объектах.

Пивной магазин должен быть расположен только в стационарном объекте, который официально внесен в Единый государственный реестр недвижимости. Надувные ларьки и прочие переносные конструкции для этого не подойдут.

Также нужно учитывать временные ограничения продажи пива. Законом установлено, что реализация пенного напитка запрещена с 23 до 8 часов. При этом регионы могут устанавливать дополнительные ограничения. Например, в Татарстане продажа любого алкоголя, в том числе и пива, запрещена с 10 часов вечера до 10 часов утра.

И разумеется, нужно помнить о крупных штрафах за продажу пива несовершеннолетним.

Если такой факт будет установлен, продавцу грозит штраф в размере от 30 до 50 тысяч рублей, предпринимателю или директору компании — от 100 до 200 тысяч, а юридическому лицу придется заплатить от 300 до 500 тысяч рублей.

В. Обязательное подключение к ЕГАИС

ЕГАИС — это государственная система, которая отслеживает производство и оборот алкоголя. В основном она контролирует производителей и оптовых продавцов, но предприятия, которые осуществляют розничную продажу алкоголя, в том числе и пива, тоже должны быть к ней подключены. Они отчитываются о закупках оптовых партий товара у поставщиков.

Чтобы подключиться к ЕГАИС, нужно зарегистрироваться на сайте Росалкогольрегулирования (ФСРАР) и получить электронную подпись. В системе вам будет присвоен уникальный ID номер, за которым при каждой оптовой закупке будет фиксироваться оптовая партия пива.

Г. Необходимость ведения отчетности

Розничные продавцы пива обязаны вести журнал учета розничных продаж. Требуется вносить в него сведения о наименовании, объеме и количестве реализованного пенного напитка.

Если игнорировать это требование, могут наложить штраф: от 10 до 15 тысяч рублей на предпринимателя и от 150 до 200 тысяч на компанию.

Какие проблемы пивного бизнеса решает автоматизация

Многие владельцы розничных торговых точек до сих пор работают по старинке и ведут учет в тетрадях или таблицах Excel. Но такой подход в пивном магазине может породить множество проблем, которые в совокупности приведут к потере прибыли:

Низкая скорость обслуживания покупателей

Если магазин не автоматизирован, продавец вынужден записывать каждую проданную позицию, что занимает определенное время. При таком подходе будут скапливаться очереди, что негативно отразится на лояльности посетителей. Если же продавец будет откладывать запись реализованного товара на потом, неизбежны ошибки.

Необходимость постоянно контролировать товарные остатки

Это занимает много времени, которое можно потратить на развитие бизнеса. К тому же такой подход в любом случае не защитит от ошибок. В результате у владельца бизнеса не будет четкого представления о том, сколько запасов имеется на складе в конкретный момент, какие позиции покупатели берут чаще других, закупку каких сортов пива можно существенно снизить или вовсе отказаться от нее из-за низкого спроса.

Воровство со стороны нечестного персонала

Если в магазине отсутствует автоматизация всех процессов, продавцы легко могут отпускать товар «мимо кассы».

Как устроена работа после внедрения автоматизации

Ради чего все затевается? Чтобы большинство бизнес-процессов проходили быстрее и стали проще, а много рутинных задач исчезло вовсе. К тому же под рукой всегда будет аналитика с актуальной и точной информацией о товарных запасах.

Все это в итоге способно привести к более качественному сервису, повышению скорости обслуживания покупателей, росту их лояльности и, соответственно, увеличению прибыли.

После внедрения автоматизации товар проходит следующие циклы:

1. Закупка у поставщика, приемка. Все позиции вносят в товароучетную систему, где в любой момент доступна информация о ценах, остатках, движении.
2. Продажа. После пробития на кассе реализованная позиция списываются из ассортимента. Программа учитывает каждую продажу конкретного наименования. Кроме того, выбытие из оборота фиксируется в ЕГАИС.
3. Отчетность. Владелец или управляющий в любой момент может проверить, какой объем каждого сорта пива остался на складе, отследить динамику продаж по конкретному наименованию и по дням, увидеть, сколько товара продает каждый из сотрудников в течение отдельной смены и всего отчетного периода.

Что нужно для автоматизации пивного магазина

Важно учитывать реальные потребности своей торговой точки. Если вы только открыли небольшой магазинчик и покупателей пока немного, подойдут бюджетные модели для малых нагрузок. С развитием бизнеса и ростом потока клиентов можно задуматься и о более производительном и дорогостоящем оборудовании.

Примерный список техники и программного обеспечения

Компьютер с товароучетной системой (ТУС)

Это могут быть привычный ПК, смарт-терминал, POS-моноблок, специальный пос-компьютер или даже смартфон.
Компьютер или его разновидности нужны, чтобы при приемке сотрудники заносили в базу все поступившие товары, а управляющий мог работать с остатками, формировать план по закупкам и смотреть отчетность (прибыль, товарооборот, результаты конкретных продавцов).

Обычно используют отдельную товароучетную программу. Чаще всего это продукты семейства 1С, самое распространённое и универсальное ПО.
Если в магазине будет одно рабочее место, то подойдет базовая версия. При расширении бизнеса и открытии новых точек можно приобрести профессиональную версию.

Онлайн-касса с фискальным накопителем

Можно поставить смарт-кассу (терминал на базе планшета с сенсорным экраном и встроенным принтером чеков) или фискальный регистратор (только печать чеков, поэтому для работы будет нужен POS-моноблок или компьютер с монитором).

Если у вас небольшой магазин, обратите внимание на модели Атол 11Ф и ШТРИХ-ФР-02Ф.

Сканер штрих-кодов

С 1 апреля 2021 года по 31 августа 2022-го проводится эксперимент по маркировке пива, так что товароведам и кассирам так или иначе придётся считывать двухмерные коды. К тому же в дополнение к пиву часто продаются чипсы, сухарики, сушеные морепродукты в пачках, копченые колбаски и многое другое. На их упаковках тоже присутствуют штрих-коды.

Словом, без сканера в пивном магазине не обойтись. Рекомендуем обратить внимание на ручную модель Mindeo MD6600-HD, это недорогой и производительный вариант, универсально подходящий для большинства розничных торговых точек.

Денежный ящик

Проверенное решение для безопасного и удобного хранения наличных. Открывается ключом либо по команде кассовой программы (способ подключения и габариты зависят от конкретной модели).

Торговые весы, простые или с печатью этикетки

Пригодятся в пивном магазине, если предстоит взвешивать закуски к пиву: сухарики, копчёный сыр, сушеную рыбу, арахис и т.д.

Для большинства магазинов подойдут небольшие компактные весы с подключением по USB: Штрих Слим или Mercury m-er-328.

Банковский пин-пад

Большинство покупателей сейчас расплачиваются по безналу: картой или телефоном с NFC-модулем. Можно поставить терминал отдельно или выбрать смарт-кассу со встроенным модулем для приема банковских карт. Чтобы заработал эквайринг, заключают договор с банком или подключаются при помощи сервиса Эвотор Pay.

Аппараты для проверки купюр на подлинность

Если позволяет бюджет и планируется большой объем наличных, советуем выбрать подходящий детектор банкнот или счётчик с детекцией. Первый можно поставить на кассовой зоне, а второй в кабинете сотрудника, отвечающего за инкассацию.

Как происходит внедрение

В целом набор оборудования и список конкретных моделей зависит от самого пивного магазина, его ассортимента, пропускной способности. Поэтому для оптимального выбора обратитесь к профессионалам. Обычно работа идёт таким образом:

1. Менеджеры подбирают оборудование и программное обеспечение в зависимости от проходимости торговой точки, объемов продаж и доступного бюджета.
2. Инженеры подключают и настраивают оборудование на месте.
3. Программисты устанавливают и настраивают выбранное программное обеспечение. Если требуется помощь, присоединяются к наполнению базы данных.
4. Для персонала торговой точки сотрудники проводят базовый инструктаж по работе с оборудованием и программами.

Статья подготовлена ритейл-экспертами ПОРТ при информационной поддержке Романа Стрункина.

Если у вас остались вопросы о том, как внедрить автоматизацию в магазине, или вы не решили, какие модели лучше всего подойдут под задачи бизнеса, обращайтесь, мы поможем. Пишите комментарии на сайте или в социальных сетях, приезжайте в один из офисов ПОРТ в Красноярске.

Автоматизация магазина разливного пива

Правила продажи пива в розницу: разливного, в кегах, бутылочного, в банках

Работа любого магазина или киоска, торгующего пивом, должна соответствовать требованиям российского Законодательства:

54-ФЗ
Закон регламентирует применение кассовой техники

ЕГАИС
Система регламентирует продажу алкоголя любой крепости, включая пиво, которое относится к слабоалкогольным напиткам

Маркировка «Честный ЗНАК»
Регламентирует продажу пива

Требования Законодательства РФ затрагивают все бизнес-процессы розничной точки: товароучет, бухгалтерию, работу кассира

Чтобы их выполнить, магазину необходимы оборудование и программное обеспечение

54-ФЗ: продажа пива без кассового аппарата категорически запрещена

Продажа пива разрешена только через онлайн кассы

Форма собственности и система налогообложения предприятия не имеют значения: правила распространяются на ОСН, УСН, ПСН и т. д.

Продажа пива ИП в магазинах, киосках и павильонах также попадает под эти требования: онлайн касса для пива обязательна, неважно, разливное оно, в бутылках или кегах.

Штрафы за работу без применения ККТ для юридических лиц и ИП

В ККТ должен быть установлен фискальный накопитель (ФН) сроком действия 15 месяцев. ФН сроком действия 36 месяцев использовать нельзя ни при каких условиях.

Договор с ОФД (оператором фискальных данных) должен быть заключен на год.

Кассовый аппарат должен быть зарегистрирован в ФНС в установленном порядке.

Узнать больше о 54-ФЗ >>>

ЕГАИС и пиво: что требуется от розницы

Продажа пива без ЕГАИС запрещена: магазины, павильоны и другие торговые точки, обязаны зарегистрироваться в системе, чтобы фиксировать факт закупки пива и отчитываться о том, сколько пива продано

Поставщики при отгрузке пива в магазин формируют бумажные и электронные ТТН (товарно-транспортные накладные). Первые отдают перевозчикам, а вторые отправляют в магазин через ЕГАИС.

Согласно п. 2.1 ст. 8 Закона № 171-ФЗ, в ЕГАИС не нужно учитывать реализацию (розничную продажу конечному покупателю) слабоалкогольной продукции, к которой относится пиво. Но необходимо передавать в систему ЕГАИС сведения об обороте, в том числе о закупках и запасах такой продукции, поэтому:

• учет поступающего пива, отчеты о реализации, декларация ЕГАИС по пиву — все это делает товароучетная программа
• онлайн кассу подключать к ЕГАИС не нужно
• 2Д сканер к кассе подключать не обязательно

Как продавать разливное пиво в розницу

Необходимо передать данные в ЕГАИС о факте вскрытия тары — когда откупорили бутылку или распечатали новый кег. Внести данные необходимо не позднее, чем на следующий день. Примененение онлайн кассы обязательно, 2Д сканер штрих-кода не требуется.

Розничная продажа пива в бутылках и алюминиевых банках

Отчитываться о продаже каждой бутылки (банки) не требуется. Данные о продажах пива передаются в ЕГАИС с помощью документов списания (актов) с причиной «Реализация». Их оформляют ежедневно в конце смены, в них указывается общее количество проданных бутылок.

Узнать больше о ЕГАИС >>>

Автоматизированное кассовое место

Онлайн касса для продажи пива

Фискальный регистратор

Удобнее всего продавать пиво через кассовый аппарат в формате фискального регистратора. Это онлайн касса без клавиатуры, которая работают только в комплекте с ПК (профессиональным POS-компьютером, офисным системным блоком, ноутбуком).

Это правильное профессиональное решение, которое подойдет для любого магазина, и именно его мы рекомендуем клиентам. Управление кассовым аппаратом осуществляется через компьютер, на который можно установить любое кассовое ПО или работать с облачной кассовой программой.

Фискальные регистраторы сильно отличаются по цене, которая зависит от скорости печати чека, ширины бумаги, наличия интерфейсных портов (к ним подключаются денежный ящик и другая pos-периферия), так что можно оборудовать кассовое место за вполне разумные деньги. Если у вас есть свободный компьютер или ноутбук, то решение может получится очень бюджетным.

Мобильные фискальные регистраторы «ШТРИХ-НАНО-Ф» и «АТОЛ-15Ф» можно подключить не только к компьютеру, но также к планшету или смартфону — эти модели онлайн касс совместимы с Android и iOs.

Смарт-терминал

Смарт-терминалы — это кассы с цветным сенсорным дисплеем, по внешнему виду похожие на смартфоны. Самые популярные модели смарт-терминалов: Эвотор, Атол Sigma, Кассатка, Нева-01Ф, aQsi-5, Штрих-Смартпос.

Смарт-терминал — отличное решение, чтобы продавать пиво такой кассовый апппарат отлично подходит для небольших торговых точек.

А если купить онлайн кассу со встроенным экварингом, то можно принимать не только наличную, но безналичную оллату по любым банковским картам (включая бесконтаткные). При этом не понадобиться покупать или брать в банке пин-над: банковский терминао встроен в корпус такой ККТ.

Фискальный регистратор VS смарт терминал: что выгоднее

Некоторые считают, что суммарная стоимость кассового места на смарт-терминале будет дешевле, чем с фискальным регистратором, поскольку не нужен компьютер, но это обманчивое впечатление. Для настройки полноценного товароучета на мобильной кассе понадобятся платные приложения. Бесплатные функции, которые идут в комплекте, могут обеспечить только примитивный учет, который вряд ли вас устроит. Кроме того, чтобы подключить к смарт-терминалу сканер штрих-кода или весы, потребуются драйверы, и они тоже могут оказаться платными. Вариантов моделей мобильных касс много, у всех свои плюсы и минусы. Лучше всего обсудить нюансы с менеджером.

2D сканер штрих-кода на кассе

Сканер штрих-кода для торговли пивом необязателен, но часто необходим — если магазин продает не только пиво, но и сопутстующие товары: снеки или закуски.

Даже если вы не торгуете маркированными товарами, лучше купить 2Д сканер: неизвестно, какие товары завтра появятся в ассортименте вашего магазина, и тем более — какие товары послезавтра могут включить в систему обязательной маркировки. Предпринимателю лучше всегда быть готовым к любым неожиданностям, тем более, что в наличии есть множество моделей бюджетных 2D сканеров

Если вы продаете любую маркированную продукцию, например, табачную, то 2Д сканер на кассе становится для вас обязательным. Сканирование кодов маркировки с сигаретных пачек осложнено двумя факторами: очень маленькими размерами кода и целлофановой упаковой, которая бликует и мешает декодированию. Поэтому понадобится сканер с улучшенными характеристиками считывания

Подключение весов к кассе

Многие магазины разливного пива продают большой ассортимент весовых товаров «к пиву».

В этом случае подключение торговых весов к кассе обеспечивает автоматическое добавление в кассовый чек стоимости товара. При этом в чеке будут указаны все данные, которые требует ФНС: наименование товара, его цена, масса и стоимость.

Пример кассового места с весами: сенсорный моноблок GlobalPOS, онлайн касса «Ритейл-01Ф», торговые весы «ШТРИХ-Слим», денежный ящик. Торговые весы можно подключить также к любому смарт-терминалу, например. к кассе Эвотор

Процедура предельно проста: кассир кладет товар на весы, выбирает товар из меню кассовой программы и одним нажатием кнопки отправляет товар в чек. Все остальное кассовая программа сделает автоматически. Такой способ продажи весового товара максимально ускоряет обслуживание покупателей и исключает ошибки кассира — случайные и намеренные.

Варианты готовых кассовых мест

в магазинах пива, полностью соответствующие требованиям 54-ФЗ, ЕГАИС и маркировки

Кассовое место на базе профессионального POS-моноблока с сенсорным экраном

Кому подойдет. Магазинам, в которых представлены более 20 видов пива, большой ассортимент снеков, в том числе весовых. Большой поток посетителей

Как устроен кассовый терминал. Сенсорный терминал-моноблок, состоит из мощного профессионального системного блока, спрятанного в корпус и сенсорного экрана обычно диагональю 15 дюймов. Обычно в комплекте идет считыватель магнитных карт (для карт лояльности и авторизации сотрудников).

Процессор такого компьютера поддерживает комфортную работу любого ПО, а сенсорный экран обеспечивает кассиру суперудобный графический интерфейс. Если позволяют финансовые возможности, всегда выбирайте для кассового места моноблок с сенсорным экраном.

Какое оборудование можно подключить. У таких компьютеров не меньше десяти интерфейсных портов разного типа, поэтому подключить можно любое оборудование без ограничений: онлайн кассу (фискальный регистратор), 2D-сканер штрих-кода, торговые весы, пин-пад для пиема безналичной оплаты, денежный ящик.

Кассовое место на бюджетном мини-моноблоке Х9

Кому подойдет. Магазинам со средней проходимостью и хорошим интернет-провайдером в помещении торговой точки

Как устроен кассовый терминал. Кассовое место оборудовано очень компактно, удобно и недорого: сенсорный POS-компьютер X9, онлайн касса (фискальный регистратор)

Недостатки компьютера X9 — маленький экран (диагональ 9 дюймов), что может затруднять работу кассира. И операционная система Windows 10, которая очень любит постоянно обновляться, поэтому нужно иметь хорошее интернет-соединение.

Какое оборудование можно подключить. Компьютер X9 обладает достаточным количество интерфейсных портов для подключения онлайн кассы, 2Д сканера штрих-кода, торговых весов, пин-пада для приема оплаты по банковским картам, денежного ящика. табло покупателя

Кассовое место на базе обычного компьютера или ноутбука

Кому подойдет. Магазину любого формата, если он хочет сэкономить на оборудовании, и у него есть в наличии достаточно мощный компьютер.

Как устроен кассовый терминал. На ноутбук или системный блок устанавливается кассовая программа, если характеристики ПК позволяют, то товароучетное ПО и УТМ

Какое оборудование можно подключить. Это зависит от того, сколько и какие интерфейсы есть у ПК. В обязательном порядке подключается онлайн касса, все остальное — по возможности и необходимости:.

Кассовое место на смарт-терминале

Пример автоматизированного кассового места на смарт-терминале Эвотор

Кому подойдет. Небольшой розничной точке по продаже пива в розлив

Как устроен кассовый терминал. Можно ограничиться просто онлайн кассой, но обязательно с программным обеспечением, поддерживающим продажу слабоалкогольных напитков через ЕГАИС. Такие сервисы есть у всех смарт-терминалов, все они облачные и платные, названия и тарифы зависят от производителя ККТ.

Какое оборудование можно подключить. Это зависит от модели кассового аппарата и услуг, которые вы хотите оказывать покупателям. Если вы собираетесь подключить банковский терминал для безнала, торговые весы, денежный ящик, 2Д сканер-штрих-кода — то выбирайте кассовый аппарат с достаточным количеством интерфейсных портов. того, сколько и какие интерфейсы есть у ПК. Например, онлайн касса Эвотор 7.3 лучше подходит, чтобы продавать пиво, чем Эвотор 5 — эта модель намного дешевле, но у нее всего один USB-разъем, что будет создавать массу ограничений и неудобств.

Программное обеспечение

Для автоматизации пивного магазина необходимо кассовое и учетное ПО, с функционалом, обеспечивающим прием пива от поставщиков. Все программное обеспечение должно быть совместимо с системой ЕГАИС

Сетевые пивные магазины с большим ассортиментом выбирают комплексную автоматизацию с профессиональными товароучетной и кассовой программами и кассовым местом на профессиональном компьютерном моноблоке или ПК.

• удобное управление товародвижением, включая регулирование складских запасов и быструю инвентаризацию
• автоматизацию заказов поставщикам и выполнение требований ЕГАИС при приемке:
  • при поступлении товара от поставщиков загружать ТТН из ЕГАИС
  • подтверждать ТТН или составлять акты о расхождении, если обнаружиться несоответствие накладных и реальной поставки
  • при получении пива в кэгах переводить штуки в литры
  • передавать в ЕГАИС сведения об обороте, в том числе о закупках и запасах такой продукции

  Небольшим торговым точкам, продающим разливного пива достаточно рабочего места на онлайн кассе в формате смарт-терминала. В этом случае необходимо подключить товароучетный сервис, который поддерживает работу Универсального Транспортного Модуля (УТМ), автоматически проверяет реквизиты ТТН, составляет акты расхождения, ставит поставку на баланс и создает карточки на новые товары.

  Платное облачное ПО обычно включает систему управления кассой и складом, позволяет получать отчеты по продажам, оперативное менять цены, настраивать системы лояльности. У большинства производителей смарт-терминалов есть маркетплейсы, в которых можно приобрести любое дополнительное программное обеспечение: дополнительные модули для работы с ЕГАИС, драйверы для подключения торговых весов и другого оборудования.

  Декларация в ЕГАИС по пиву

  Розничные магазины, как участники алкогольного рынка, обязаны сдавать отчетность в Росалкогольрегулирование: декларации ЕГАИС по пиву по форме № 12. В отчете указываются даты и номера всех накладных, поставщик, получатель, вид продукции и ее объем.

  Декларации представляются ежеквартально, не позднее 20-го числа месяца, следующего за отчетным периодом.

  В стационарных товароучетных программах можно настроить автоматическую отправку декларации. При выбора облачного ПО лучше выбрать тариф, в котором есть такая функция.

  Бесплатная консультация
  Екатеринбург — (343) 216-33-63
  Тюмень — (3452) 45-20-04

  Расскажем, как правильно проводить учет пива в ЕГАИС. Поможем подобрать кассу для продажи пива и программное обеспечение, обеспечивающее учет разливного пива в рознице

  Задать вопрос об автоматизации магазина пива
  О порядке и сроках внедрения обязательной маркировки пива:

  «О проведении на территории Российской Федерации эксперимента по маркировке пива, напитков, изготавливаемых на основе пива, и отдельных видов слабоалкогольных напитков средствами идентификации»

  Как вести учет в магазине разливного пива

  Магазин разливного пива – это очень выгодная и простая схема розничной торговли. Для открытия такого магазина требуются небольшие средства и помещение, а поставщики есть в каждом регионе в избыточном количестве. Сам товар пользуется стабильным спросом. Приличная выручка получается не только благодаря разливным напиткам, но и различным снекам: чипсы, сухарики, рыба и т.п. Однако из-за специфики товара есть сложности в учете в пивном магазине. Этот вопрос требует пристального рассмотрения и подбора оптимального решения.

  Способы ведения учета

  В пивном магазине, как и в обычном, нужно учитывать приход товара и его продажи. Разница лишь в том, что товар приобретается в кегах, а продается на розлив. Учет можно вести ручным способом, когда все продажи отображаются в отдельной табличке на компьютере или, в крайнем случае, в отдельной тетради. Такой способ имеет ряд серьезных недостатков, таких как трудоемкость (продавцу нужно потратить несколько минут на внесение данных в таблицу), высокая вероятность ошибиться или пропустить запись (человеческий фактор), локальность (сломался компьютер, залили тетрадку и данные пропали навсегда). Плюс данного способа исключительно в экономии – ручной учет бесплатный. Таким способом можно пользоваться в магазине с клиентским потоком 3 человека в день. Альтернатива же, которая стоит на вооружении у 99% процентов магазинов — автоматизированный учет. Необходимые данные самостоятельно формируются во время продажи и отправляются в базу данных.

  Автоматизированный учет в пивном магазине дает несколько существенных преимуществ:

  • Точные данные формируются автоматически в ходе продажи и исключают вероятность ошибки продавца;
  • Увеличивается пропускная способность кассы в десятки раз;
  • Данные надежно защищены и хранятся в облаке;
  • Сведения о продажах доступны по интернету, независимо от географии;
  • Появляется возможность управлять продажами (проводить акции, делать скидки и т.п.)

  Обязательные составляющие учета в магазине разливного пива

  Учет сильно влияет на благополучие магазина. Грамотный учет включает следующие аспекты:

  • Финансовый учет
  • Учет товаров + учет их срока годности
  • Учет клиентов

  Финансовый учет помогает правильно распределять финансовые потоки, в том числе вопросы налогов и различных выплат наемным работникам.

  Учет товаров обязателен. С его помощью вы будете реализовывать товар до того, как он потеряет свои потребительские качества. К тому же, это позволит контролировать работу ваших продавцов. В пивных магазинах существует негативная практика хищения денег и пива. Учет товаров жизненно необходим в таких случаях.

  Учет клиентов. С его помощью вы сможете создать максимально клиентоориентированный сервис. Постоянные клиенты будут получать скидки и возвращаться к вам за покупками. Ключ к процветанию заключается не в большом количестве клиентов, а в умеренном количестве постоянных клиентов.

  Для автоматизированного учета используются специализированные облачные сервисы, такие как CloudShop. С его помощью вы сможете организовать разносторонний учет и улучшить сам процесс продаж.

  Алгоритм учета

  Процесс работы в CloudShop интуитивно понятен, а также подробно разъяснен в справке.

  Алгоритм учета примерно такой:

  1. Каждому товару создается собственная карточка. В ней содержатся все данные о товаре и с ее помощью производятся операции оприходования или продажи.
  2. Оприходование поступившего и имеющегося товара. Все товары вписывают в базу, а накладную заносят в программу учета. Обычно оприходование — это трудоемкий и долгий процесс, который надолго отвлекает от продаж. С CloudShop эти операции проводятся быстро и без проблем с помощью терминала всего за несколько минут.
  3. Каждому товару установите закупочную цену и наценку. Это удобно. Для этого в CloudShop есть специальные поля прямо в карточке товара. Ориентируйтесь на средние цены в вашем районе.
  4. Розничная торговля. Когда все сведения о запасах внесены в систему, можно приступать (продолжать) торговлю. Для этого на терминале (это либо ПК, либо планшет) выбирается карточка нужного товара и вводится объем/ масса продаваемого товара, все данные собираются в один чек для оплаты. После того, как клиент оплатил товар, сведения о продаже отправляются в базу данных.
  5. Периодически необходимо списывать товары (утрата, окончание срока годности, порча и т.п.) и оформлять возвраты. Это предусмотрено в CloudShop.
  6. Отслеживаем наличие и качество остатков. CloudShop своевременно предупредит об истечении срока годности товаров или об окончаний каких-либо наименований.
  7. Анализируем данные о продажах для принятия маркетинговых решений и оптимизации ассортимента.

  Какие есть сложности в учете магазина пива

  В магазине пива сложности учета заключаются на этапе принятия товара, когда нужно измерить объем полученного пива, и на этапе реализации, когда пиво разливается по небольшим тарам.

  Сложности при принятии

  Пиво привозят в кегах и для определения массы содержимого эти самые кеги взвешивают. После взвешивания получается вес пива, но продажи производятся в объеме! Для этого реализуется механизм конвертации веса пива в определенный объем.

  Сложности на этапе реализации

  При реализации продавцы самостоятельно взвешивают снеки и наливают пиво в тару. В тех моментах продажи, где операции выполняются людьми, существует большая вероятность ошибки или намеренного обмана. Из-за этого итоговые данные о фактических остатках и полученных средствах могут не совпадать. Единственный способ решения такой проблемы — это постоянная работа над своим персоналом, пока они не начнут выполнять операции с приемлемой точностью, а также принятие мер по отношению к недобросовестным продавцам.

  Функционал CloudShop сделает учет прозрачным, точным и легким в вашем пивном магазине. Наша задача упростить рутинные операции, и дать вам возможность развивать свой бизнес.

  

  Как вести учет в магазине разливного пива. Программа для учёта.
  Автор: Полина Низамова
  Дата: 2019-07-19 14:01:25
  Обновлено: 2019-07-23 09:53:29

  

  Программа учёта товаров в магазине и на складе. Полная автоматизация магазина за 1 день без программистов в программе CloudShop.

  • → Ведение учета магазина
  • → Правильный учет расходов в торговле
  • → Учет товаров в магазине одежды
  • → Учет продовольственного магазина
  • → Учёт и отчётность в торговле
  • → Учёт в магазине
  • → Система учета для магазина
  • → Программы для учета продаж
  • → Программа для учета
  • → Программа для розницы
  • → Как вести учет товара в магазине
  • → Программа учета товара в магазине
  • → Учет товаров в продуктовом магазине
  • → Учет товарных операций в розничной торговле
  • → Учет товаров интернет-магазина: особенности и преимущества CloudShop
  • → Учёт проданного товара в магазине
  • → Учет остатков в магазине с CloudShop
  • → Учет в магазинах розничной торговли
  • → Программа для ведения склада
  • → Формула маржинальности
  • → Система учета
  • → Программа для склада
  • → Оприходование товара
  • → Как вести учет продажи товаров в торговле
  • → Как вести учет в магазине разливного пива
  • → Учет товара в маленьком магазине
  • → Учет в розничном магазине
  • → Как технологии меняют учет в магазине
  • → Учет в магазинах розничной торговли
  • → Особенности учета проданного товара
  • → Учет в розничном магазине
  • → Как вести учет в магазине разливного пива
  • → Как вести учет в магазине?
  • → Учет в мясном магазине: особенности
  • → Как вести учет товарных операций
  • → Учет в магазине
  • → Учёт в торговле
  • → Программа учёта для интернет-магазина
  • → Учет поступления товаров в оптовой торговле
  • → Учет поступления товаров в розничной торговле
  • → Учёт в цветочном магазине
  • → Учет расходов в торговле
  • → Учет в интернет-магазине
  • → Учет товара в магазине
  • → Автоматизация салона красоты или парикмахерской
  • → Учет товаров в магазине в Excel — плохой способ управления торговлей
  • → Как вести учет товара в магазине
  • → Учет товаров в розничной торговле

  Ресурсы

  • Тарифы и цены
  • Онлайн-касса 54-ФЗ
  • Партнеры CloudShop
  • Партнерская программа
  • База знаний
  • Блог
  • Служба поддержки
  • Лицензионный договор (Оферта)
  • Вакансии
  • Реквизиты компании
  • Для бизнеса